无醇啤酒不含酒精，饮用后开车不会构成酒驾？中暑时，喝藿香正气水、吃退烧药可以解暑？8月最后一天，“科学流言榜”新鲜出炉！
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科普之路任重道远。每月科学流言榜由北京市科学技术协会、北京市委网信办、首都互联网协会指导，北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合辟谣平台共同发布，得到中国科普作家协会科技记者与编辑专业委员会、上海科技传播协会、北京市科学技术研究院科技情报研究所的支持。这一期科学流言榜是总第149期。
1.饮用无醇啤酒后开车不构成酒驾？
流言：无醇啤酒完全不含酒精，饮用后开车不会构成酒驾。
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真相：该认知存在严重偏差，无醇啤酒仍含微量酒精，饮用后驾车极易构成酒驾行为。
现行国家标准《啤酒》（GB/T 4927—2008）明确界定，无醇啤酒（脱醇啤酒）并非零酒精饮品，而是指酒精度不高于0.5%vol、原麦汁浓度不低于3.0°P的啤酒。从参数来看，每100毫升无醇啤酒最多可含有0.5毫升乙醇，本质上仍属于啤酒。
市场上部分标注为0.0%vol的无醇啤酒，仅代表其酒精含量低于0.05%vol，属于仪器检测精度范围内的趋近零数值，并非绝对无酒精。相较于常规3%vol至5%vol酒精度的普通啤酒，无醇啤酒酒精含量虽大幅降低，但微量酒精真实存在，饮用后体内酒精不断累积，仍可导致酒驾检测值超标。
夏季饮品消费旺盛、群众出行频繁，驾车人群须杜绝饮用各类无醇啤酒，无论产品标注为0.5%vol或0.0%vol，均不可心存侥幸，须从源头规避酒驾风险，保障出行安全。
2.长期使用电动牙刷会导致牙釉质变薄、牙龈萎缩出血？
流言：长期使用电动牙刷会导致牙釉质变薄、牙龈萎缩出血。
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真相：目前并没有证据表明，规范使用电动牙刷会导致牙釉质变薄或牙龈萎缩。导致牙龈萎缩或牙釉质磨损的常见原因包括：选择了刷毛过硬的刷头、刷牙时用力按压、横向拉锯式刷牙，或是本身就患有牙周炎等口腔疾病。事实上，电动牙刷的定时和控压功能往往比手动刷牙更能保护牙龈。
若出现牙龈出血症状，应首先去口腔科检查是否存在牙结石或牙周炎，而非归咎于工具本身。建议选择软毛刷头，刷牙时轻贴牙齿表面移动即可。
3.输液比吃药好得快？
流言：输液作用直接，比吃药好得快。
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真相：输液不是“加速药”，更不是“万能药”，盲目输液可能带来健康风险。
输液是将药物直接通过静脉输入血液，可让药物快速到达全身。但这并不意味着“输液就一定好得快”，而是混淆了“起效快”和“痊愈快”。比如普通感冒，大多是病毒感染引起的，本身就没有特效药，无论是口服药还是输液，都只能缓解症状，无法缩短病程。
盲目输液还可能带来一系列风险，包括过敏反应、热原反应、局部刺激、溶血反应等不良反应。另外，输入的药液会在一定程度上加重肝肾负担，严重者可能造成肝肾功能损伤。
在一些特定情况下，输液是必要的：第一，患者严重感染，口服药物控制效果不佳，需要通过输液快速控制病情；第二，患者恶心、呕吐，无法口服药物，或严重脱水、血压偏低，需要通过输液补充水分和电解质；第三，一些特殊疾病，例如严重哮喘急性发作、本身有糖尿病并且出现酮症等，需要通过输液快速给药，缓解症状。患者是否需要采取输液治疗需要具体问题具体分析，一定要遵循医嘱，请专业医师进行判断。
4.水温越高，衣服洗得越干净？
流言：水温越高，衣服洗得越干净。
真相：这是一种常见误区。洗衣服时，水温并不是越高越好。
很多洗衣粉和洗衣液中含有蛋白酶、脂肪酶等生物酶制剂，可以有效地清洗汗渍、血渍、油渍等污渍。但这些生物酶对温度非常敏感，一般在30至40摄氏度之间能够发挥较好的去污作用，水温过高反而可能适得其反。如果超过60摄氏度，洗涤剂中的酶可能会发生变性，失去原有的去污能力。此外，血渍、奶渍等含有大量蛋白质的污渍也容易在高温下变性凝固，紧紧黏附在织物纤维上，反而更难清洗。对于羊毛、羊绒、丝绸、氨纶等材质的衣物，高温会导致纤维受到损伤，造成面料变形等问题。
至于消毒，高温在特定条件下确实有助于除菌，但去污和消毒不是一回事。日常洗衣不必盲目追求高温，如果有除菌需求，应根据衣物洗涤标签，选择高温洗、除菌洗或合规衣物消毒产品。
综上所述，洗衣服不是水越热越干净。多数普通衣物用30至40摄氏度温水即可，特殊面料和特殊污渍应按洗涤标签处理。
5.中暑时，喝藿香正气水、吃退烧药可以解暑？
流言：中暑时，喝藿香正气水、吃退烧药可以解暑。
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真相：不少家庭将藿香正气水奉为解暑“万能药”，中暑不适就立刻服用。需要注意的是，藿香正气水含40%至50%的酒精，仅适用于贪凉引发的“阴暑”感冒。暴晒、高温作业导致的“阳暑”患者服用后，会加速身体脱水，无法降低核心体温，反而加重病情，不能用于热射病急救。用药需谨遵医嘱。
中暑高热吃布洛芬、对乙酰氨基酚等退烧药，也是高危误区。中暑高热是人体体温调节中枢失灵导致的，服用解热镇痛药物不仅毫无效果，还会加重肝肾代谢负担，在热射病引发的多器官损伤基础上，更会雪上加霜。除此之外，高温中暑后猛灌冰水、骤然冲冷水澡，可能刺激肠胃引发胃痉挛，老年体弱人群还可能出现体温过低的情况。
针对高温高湿天气，高风险人群要做好防护。老年人及慢性病患者体温调节能力弱、高温感知迟钝，居家时不要因节俭停用空调、风扇，一定要做好通风降温，重点防范夜间闷热中暑；户外作业者和运动爱好者需避开正午高温时段，缩短连续露天作业、运动时长，一旦不适立即停止活动，大量出汗后优先补充专业运动饮料。家长切勿将儿童单独留在密闭车内，孩童要避免空调风口直吹，防止冷热交替引发不适。
专家建议，密切关注高温预警信息，合理安排出行与劳作。身体发出任何不适信号一定不要“硬扛”，做到早期识别不适、快速物理降温、及时就医救治，最大程度规避中暑风险。
6.空腹不能吃香蕉？
流言：香蕉含镁较高，空腹吃香蕉可导致血镁增高，影响心脏功能。
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真相：这种说法看似有道理，其实经不起检验。
根据《中国食物成分表（2009）》，每100克香蕉可食部含有镁43毫克。一个正常成年人即便是一次进食200克，镁的摄入量也只有86毫克，仅为成年人每日镁推荐摄入量（330毫克）的四分之一，不可能会引起高镁血症。
此外，人体对食物中镁的吸收率也是随人体镁的营养水平发生变化的，也就是说，当人体镁的营养水平充足时，肠道对镁的吸收率也就自然降低，同时镁的排泄量也会增加，不太可能因为一次摄入富含镁的食物而导致血镁水平急剧升高的。
以下人群确实不适合空腹吃香蕉：
肠胃敏感或容易反酸的人。香蕉质地软糯，但含一定量鞣酸，空腹吃可能刺激胃酸分泌，引起烧心或腹胀感。未熟透的青香蕉鞣酸更多，更容易加重上述不适。
需要严格控制血糖的人。熟透的香蕉升糖指数偏高，空腹吃可能使血糖波动较快，这类人群最好将香蕉放在两餐之间食用或与少量蛋白质一起吃。
肾脏功能不全者。一根香蕉约含420毫克钾。肾功能下降、排钾能力不足时，大量摄入高钾食物存在风险，应遵医嘱调整水果种类和分量。
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